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今天我主厨(844字)

2018-05-26 18:10作者: 空白格来源: 作文啦字号:

今天,老妈准备让我“放手一搏”,晚餐的鸡蛋汤由我全权负责。我激动得像脚上装了两个弹簧,一蹦三尺高。可是任务接下了,我又担忧起来,对我这个盐糖不分,从来没认真完成过一道菜的人,那是多么麻烦哪!我开始幻想一团糟的情景:汤变甜了,浓醋和酱油搞错了,蛋汤里存了许多片蛋壳了……舔舔舌头,我的心就像被孙悟空大闹了天宫,耳边还幻听到老妈的责怪声,啊!压力山大呀!

怀着忐忑的心情开路了。第一步,要把两个蛋敲到汤碗里去。卷起袖子,轻轻在碗沿上敲了敲,“嘣”鸡蛋碎了一条缝,蛋清像鸡蛋的眼泪一样,缓缓地流了出来,这时我把一只大拇指抠进了蛋缝,接着再抠进另一只,小心一掰,两个蛋黄顺利滑进了碗中,我不好意思地念了句:“哦,对不起小鸡,提早吃了你。”

接着,放上一小勺的盐。开始打蛋了。老妈像指挥官一样,在我旁边说了句:“二百下,不准停!”还没等老妈说完,我的右手就变成了全自动打蛋机,不停地一上一下。可是渐渐的手要罢工了,又酸又痛,手腕上就像挂了两个沙袋,越来越沉。“陈小凝,很不错,大师级嘛!”耳边传来了老爸的称赞声。“咕咚咕咚”咬紧牙关,终于完成了任务。老妈过来一检测“耶!”相当成功,用筷子一捞,蛋汁不再黏乎乎的了,第二步就这样过关了。

第三步,加酱油,加水。我一手握着筷子,不停地搅拌蛋汁,一手抖着酱油瓶,让它均匀地洒在蛋汁里。这时妈妈又来叮嘱我:“加水,一定要先想想我们需要吃多少,别太多了。”经过仔细考虑,我决定加8分满。

第四步要上火了。我们先在蛋汤上扣个盘子,目的是别让蛋汤变成月球上的环型山――坑坑洼洼的。接着用大火把蛋汤蒸上10分钟,然后再转成小火,再蒸上5分钟,最后在锅里继续焖上5分钟。

新鲜美味的蛋汤出笼啦!盖子一掀“啊!太漂亮了!”金黄的蛋汤就像一面光滑的镜子呈现在我们眼前,勺子插下去,QQ的又好像一个大果冻。我们不约而同地大喊:“太成功啦!”

这时,那面镜子里出现了一朵灿烂绽放的花儿,那就是我的笑脸。

奉化市锦屏中心小学 402班 陈凝

指导老师:裘碧云

2014-12-2 18:47:54

陈凝

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